Blog del Restaurante Levante

Cursos de Paella Valenciana

Cursos de Paella Valenciana

13 agosto, 2012

Los cursos de Paella Valenciana que realizamos en el Restaurante Levante surgen a partir de la idea de dar a conocer y compartir los secretos de este plato tan representativo de nuestra tierra. Desde hace muchos años en los diversos pueblos de la Comunidad valenciana, la “Paella” es el plato más cocinado y más tradicional, muchísimas familias...

Recetas

Recetas

30 marzo, 2012

Una de las intenciones del Restaurante Levante al crear este blog va a ser dar a conocer algunas de las recetas que usamos para elaborar nuestros platos. Algunas de ellas las aprendimos hace muchísimos años como herencia de esa gastronomía que se hacía en los pueblos, esa gastronomía tradicional que nunca se debe perder y que ahora llamamos “la receta...

“El Garrofó”

“El Garrofó”

30 marzo, 2012

El “garrofón”  constituye un elemento fundamental en la condimentación de arroces y en especial la Paella Valenciana,  en el Restaurante Levante cultivamos nosotros mismos esta legumbre, así como también cultivamos tomates, calabazas, habas y un largo número de productos que utlizamos a la hora de elaborar nuestros platos. Por ello, en este apartado...

La Paella Valenciana

La Paella Valenciana

29 marzo, 2012

La Paella Valenciana del Restaurante Levante. Hoy empezamos una nueva aventura, inauguramos nuestro blog donde ofreceremos todo tipo de noticias y opiniones sobre todo lo que ocurre en el Restaurante Levante y en un sitio destacado, como no puede ser de otra forma se encuentra nuestro producto más relevante,  La Paella Valenciana. Si hoy en día somos alguien...

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